<완전 배출>의 저자이신 조승우 원장님이 말씀하시는 몸에 좋은 음식 순서를 정리해 봅니다. 건강한 식단에 도움이 되는 유튜브 채널도 함께 소개해 드릴게요.
완전 배출 조승우 원장이 말하는 몸에 좋은 음식 순서
- 산 음식(채소, 과일, 무첨가 주스 등)
- 익힌 통곡물(현미밥, 나물, 고구마, 감자 등)
- 각종 육류(고기, 생선, 계란, 우유, 유제품 등)
- 공장 음식(빵, 과자, 케이크, 라면 등)
- 가공육(소세지, 햄, 베이컨 등)
위 표에서 보시는 것처럼 1번을 주식으로 하고 2번을 '마음 껏' 드시면 됩니다. 국물이 생각나면 멸치 대신에 표고버섯과 다시마와 양파로 육수를 내면 맛이 깔끔합니다.
그 육수에 감잣국이 생각나면 감자를, 두부찌개가 생각나면 두부와 된장 등을 넣으시면 됩니다. 따뜻한 국물에 현미밥을 해 드셔도 좋겠고 감자나 고구마를 쪄서 드셔도 좋습니다.
이처럼 육류나 공장 음식이나 가공육을 먹지 않고 오직 채소와 과일과 곡물만으로 식사하는 것은 '자연식물식'이라고 합니다. 비건이 육류만 없으면 가공된 채식도 허용하는 반면, 자연식물식은 육류도 가공된 채식도 허용하지 않는 '순수 채식'이라고 보면 됩니다.
7대 3의 법칙에서 7을 채소와 과일과 무첨가 주스로 드시고 나머지 3은 마음껏 드시면 되비다. 그 '마음껏 음식'의 3을, 위에 있는 2번 각종 익힌 통곡물로 채우신다면 당신은 100점 만점에 120점이 되는 셈입니다.
매일매일 몸속 쓰레기가 1도 남지 않게 배출하는 식단이기 때문입니다. 시원한 변을 봄으로써 몸속 찌꺼기들을 모두 비워내는 식단이 핵심포인트라고 생각하시면 되겠습니다.
도움이 되는 유튜브 채널 소개
도움이 되는 유튜브 채널을 소개해 드릴게요. 참고하셔서 건강한 식단 습관 성공하시기 바랍니다.
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